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炭雕的制作过程中，主要发生了化学变化，周边产品如炭质工艺品、炭质家居用品等与炭雕的制作过程相似，也主要经历了化学变化。
这些周边产品的制作过程中涉及到了高温炭化过程，在这个过程中，原材料（如木质材料）经过高温处理，会发生一系列的化学反应，如热解、碳化等，使原材料中的有机物转化为炭，这些化学反应会改变材料的物理性质和化学性质，如提高材料的硬度和密度，改善其吸附性能等，这个过程是一个明显的化学变化过程。
周边产品与炭雕的制作过程中主要发生的都是化学变化，以上内容仅供参考，如需更多关于炭雕及其周边产品的制作过程信息，建议咨询工艺制作领域专业人士或查阅相关工艺制作书籍。